Doix lès Fontaines a été créée par la fusion des communes de Doix et de Fontaines, le 1er janvier 2016. En bordure du  Marais poitevin, elle fait partie du parc naturel régional du marais poitevin. Le territoire de la commune fait le bonheur des randonneurs avec deux petits itinéraires pitorresques. Le premier est le sentier "Les Terrées" à partir de la place de l'église de Fontaines (2,5 km), le second est le sentier de Billaude au départ de l'aire de pique-nique de Billaude à Doix (également 2,5 km). Doix possède un petit chateau, de style gentilhomière.

Fontaines
compte plusieurs bâtiments d'intérêt : l'ancienne seigneurie, le pigeonnier et l’église Notre-Dame-de-la-Nativité (façade occidentale classée par arrêté du 23 juillet 1952) notamment.